Gustos.ro / Retete culinare / Basboasah(cred ca aceasta e denumirea)

Basboasah(cred ca aceasta e denumirea)

Name: Basboasah(cred ca aceasta e denumirea)
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 g.unt topit,; 150 g.zahar tos,; 2 oua mai mici,; 400 g.de gris fin,; 1 lingurita praf de copt,; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,; 250 g.iaurt gras,; lamaie.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

200 g.unt topit,
150 g.zahar tos,
2 oua mai mici,
400 g.de gris fin,
1 lingurita praf de copt,
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,
250 g.iaurt gras,
lamaie.

Mod de preparare

Pentru sirop se fierb 300 g.de zahar tos cu sucul de la o lamaie mare Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana capata o consistenta cremoasa,se aduga untul,grisul,coaja rasa de la doua lamai,praful de copt si bicarbonatul,iaurtul.La sfarsit se aduga albasurile batute spuma. Se pune intr-o tava tapetata cu unt si faina (in strat nu foarte gros),iar dupa 20 de minute se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a copt blatul se varsa siropul rece pe deasupra,se pune nuca de cocos si cate o jumatate de fistic. Dupa ce s-a racit se taie in patratele (fiecare patrat avand un fistic la mijloc)