Gustos.ro / Retete culinare / Bautura cu sofran si plante aromatice

Bautura cu sofran si plante aromatice

Name: Bautura cu sofran si plante aromatice
Prep time: 5 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 1/2 l votca sau rachiu; 500 g zahar; 0,20 g sofran ( 5 fire); 1 lingurita coriandru; 1 lingurita cuisoare; 2 buc de coaja de scortisoara; 1 nucsoara (1 bob)

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 l votca sau rachiu
500 g zahar
0,20 g sofran ( 5 fire)
1 lingurita coriandru
1 lingurita cuisoare
2 buc de coaja de scortisoara
1 nucsoara (1 bob)

Mod de preparare

Se infasoara intr-o cirpa coriandrul, cuisoarele, scortisoara si nucsoarele si se pun intr-un borcan de sticla. Se toarna peste ele votca sau rachiul si se lasa sa stea 40 de zile. Din cind in cind se scutura borcanul. Din zahar si apa (1 pahar) se face sirop care, cind s-a racit se amesteca cu rachiul. Inainte de a transfera bautura in sticle, se aduga sofranul pentru a se obtine o culoare frumoasa.