Untul se spumeaza cu zaharul pudra.Se adauga apoi galbenusurile trecute prin sita,esenta de migdale si la sfarsit ,incetul cu incetul se incorporeaza si faina.Se framanta aluatul obtinut , se intinde pe masa de lucru si se decupeaza in diferite forme .Sau,a doua varianta ar fi sa le treceti prin masina de tocat,cu forma de biscuiti(pentru nostalgici).Se aseaza in tava presarata cu faina sau pe hartia de copt.Se coc la foc potrivit 15 minute.Se presara cu zahar pudra sau se pot glazura.Am sa revin cu varianta glazurata;-)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara