Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti arlechini

Biscuiti arlechini

Name: Biscuiti arlechini
Prep time: 85 min
Ingredients: -200 g unt; -350 g faina; -120 g zahar pudra; -un ou; -150 g mix de fructe conifiate; -coaja rasa de la o lamaie; -un varf de cutit de sare

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-200 g unt
-350 g faina
-120 g zahar pudra
-un ou
-150 g mix de fructe conifiate
-coaja rasa de la o lamaie
-un varf de cutit de sare

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul. Se adauga oul.Se amestica bine si se adauga faina amestecata cu sarea,coaja rasa de lamaie si fructele conifiate.Amestecam bine,dupa care framantam cu mana.Punem aluatul pe o folie alimentara si ii dam forma de rulou. Strangem folia (am presarat-o cu zahar tos), ca la salamul de biscuiti si punem la congelator pentru o ora.

Dupa ce aluatul a stat la congelator,il vom taia in rondele groase,cam de 5 mm.

Punem biscuitii intr-o tava, usor presarata cu faina si dam la cuptorul de dinainte incins, la foc mediu, cam 10-15 min.Trebuie sa ramana albi, sa nu se rumeneasca.

Sant grozavi alaturi de o cana cu ceai de fructe de padure!