Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti Cangur

Biscuiti Cangur

Name: Biscuiti Cangur
Prep time: 30 min
Ingredients: (pentru 2 tavi, circa 40 de biscuiti):; 250g unt sau margarina, 180g zahar, 2 oua, 1 plic de zahar vanilinat, 350g faina, 1/2 de pachetel praf de copt; 5 cescute a 150ml cu fulgi de porumb, 100g ciocolata taiata, facultativ 125g stafide.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 2 tavi, circa 40 de biscuiti):
250g unt sau margarina, 180g zahar, 2 oua, 1 plic de zahar vanilinat, 350g faina, 1/2 de pachetel praf de copt; 5 cescute a 150ml cu fulgi de porumb, 100g ciocolata taiata, facultativ 125g stafide.

Mod de preparare

Primele sase ingrediente se pun intr-un castron mare si se amesteca (cu mixerul cu paletele de aluat). Apoi se adauga urmatoarele ingrediente si se amesteca cu lingura cu grija.

Cuptorul se incalzeste la 180°C (foc mediu); tava se acopera cu hartie de copt si se unge (sau doar se unge tava direct). Cu mana se fac din aluat bile de marimea unei nuci care se pun in tava unsa la ceva dinstanta intre ele. La copt - ele se vor lasa si vor deveni plate, de aceea trebuie lasata distanta. Se coc circa 20-30 de minute pana devin aurii. Vor fi mai moi la suprafata, dar inauntru sunt coapte (se pot incerca cu scobitoarea).