Gustos.ro / Retete culinare / BOMBOANE DIN BISCUITI CU VISINE

BOMBOANE DIN BISCUITI CU VISINE

Name: BOMBOANE DIN BISCUITI CU VISINE
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/4 kg biscuiti sau diverse prajituri uscate; 1/4 kg nuci macinate; 100 ml rom; 50 g zahar pudra; 200 g gem de caise; coarne sau piersici; 30 g cacao; un plic cu zahar vanilat; 100 g visine

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/4 kg biscuiti sau diverse prajituri uscate
1/4 kg nuci macinate
100 ml rom
50 g zahar pudra
200 g gem de caise
coarne sau piersici
30 g cacao
un plic cu zahar vanilat
100 g visine

Mod de preparare

Visinele se pun, cu o zi inainte pe un servet de hirtie ca sa se usuce. Biscuitii sau prajiturile uscate se trec prin masina de nuca. Nucile se prajesc, dinainte, in cuptor, apoi se trec prin masina de nuci. Biscuitii, nucile, marmelada, romul, zaharul, cacaua neaparat cernuta si zaharul vanilat se pun intr-un castron, amestecind bine. Se ia din compozitie, cu lingurita cite o bucata de marimea a doua visine, aplatizind-o pe palma; se asaza o visina pe ea, apoi compozitia se aduna in jurul visinei si se modeleaza intre palme in forma de bila. Bilele se asaza una linga alta pe o tava si se lasa sa se usuce. A doua zi, se glaseaza cu serbet sau cu glazura de ciocolata.