Gustos.ro / Retete culinare / Bors cu afumatura si praz

Bors cu afumatura si praz

Name: Bors cu afumatura si praz
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg scarita afumata; 1 bucata praz de circa 500 gr; 1 kg cartofi; 1 mix gogosari tocati; 500 ml suc de rosii; 1 lingura condiment cu gust de legume; 1 plic bors cu legume; 1 legatura de leustean; sare dupa gust

Se clateste carnea si se pune la fiert.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg scarita afumata
1 bucata praz de circa 500 gr
1 kg cartofi
1 mix gogosari tocati
500 ml suc de rosii
1 lingura condiment cu gust de legume
1 plic bors cu legume
1 legatura de leustean
sare dupa gust

Mod de preparare

Se clateste carnea si se pune la fiert cu apa si condiment de legume, se adauga prazul taiat fideluta, mixul de gogosari, cartofii taiati cubulete si se fierb la foc potrivit.

Cand totul este fiert, se adauga sucul de rosii, plicul de bors, sare dupa gust si se lasa sa mai traga doua, trei clocote, apoi se opreste focul.

Se serveste cu mamaliguta calda.

Sa aveti pofta, dragilor!