Gustos.ro / Retete culinare / BORS DE FASOLE

BORS DE FASOLE

Name: BORS DE FASOLE
Prep time: 90 min
Ingredients: 200 g fasole proaspata; 1 morcov; 2 cepe; 1 radacina patrunjel; 1 ardei gras; 1 gogsar; 1 foaie de dafin; sare, piper; bors acru; 50 ml ulei; 2 rosii(una rosie si una galbena); crenguta de cimbru proaspat,patrunjel verde; smantana pentru dres

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g fasole proaspata
1 morcov
2 cepe
1 radacina patrunjel
1 ardei gras
1 gogsar
1 foaie de dafin
sare, piper
bors acru
50 ml ulei
2 rosii(una rosie si una galbena)
crenguta de cimbru proaspat,patrunjel verde
smantana pentru dres

Mod de preparare

Fierbi fasolea cu o ceapa si foaie de dafin. Dai pe robot legumele.Rosiile le tai cuburi. Calesti ceapa, adaugi legumele (fara rosii)si le calesti pana se moaie.Cand fasolea este fiarta,adaugi legumele,condimentezi,adaugi rosiile taiate cuburi,dai cateva clocote.Acresti dupa gust-cu bors. Adaugi crenguta de cimbru,presari patrunjel verde.Servesti cu smantana,(daca doresti)alaturi de ardei iute.