Rosile se toaca fin si se pun la un loc cu 2 catei de usturoi pisati si se amesteca pana se optine un sos.Branza se pune in tava si se toarna sosul peste ea,se pune la cuptor un sfert de ora,apoi se pun ouale batute peste branza si se baga la cuptor su sfert de ora.Se pune piper dupa gust.Se decoreaza cu patrunjel si smantana.Se taie feliute si se serveste.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara