Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras

Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras

Name: Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 ouă; 50 ml ulei; 200 ml lapte gras; 200 g făină; 1 linguriță praf de copt; 50 g cârnați afumați; 100 g emmentaler ras; 2 linguri ardei gras cubulețe; cimbru proaspăt; sare, piper; susan

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 ouă
50 ml ulei
200 ml lapte gras
200 g făină
1 linguriță praf de copt
50 g cârnați afumați
100 g emmentaler ras
2 linguri ardei gras cubulețe
cimbru proaspăt
sare, piper
susan

Mod de preparare

Ouăle se bat bine și se amestecă cu laptele și uleiul. Făina se cerne și se amestecă cu praful de copt, sarea și piperul, după care se adaugă la amestecul de ouă. Se omogenizează. Se adaugă cârnatul afumat, tocat mărunt, emmentalerul ras, cubulețele de ardei gras (noi am pus congelat) și frunzulițele de cimbru proaspăt. Se amestecă din nou.

Se umplu formele cu compoziția rezutată, se presară deasupra cu puțin susan și se coc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru aproximativ 40 - 45 de minute sau până se rumenesc frumos.

Se lasă să se răcească pe un grătar, după care se servesc. Cu poftă :).

bucatarealaindoi.blogspot.ro

https://www.facebook.com/bucatarealaindoi