Eu am facut aluatul la masina de paine, adaugand in ordine ingredientele lichide apoi cele solide.
Se unge o tava de chec cu unt si se tapeteaza cu faina (sau se poate pune hartie de copt).
Se caleste spanacul pana ce apa se evapora.
Se incalzeste cuptorul la 190 g C.
Din aluat se ruleaza un dreptunghi de 15cm x 25 cm, se presara pe toata suprafata spanac, 100 g din branza feta si semintele de dovleac.
Aluatul se ruleaza si se formeaza un sul din care se taie 10 felii.
Se pun feliile in forma de zig-zag in tava pregatita anterior.
Se presara deasupra restul de branza feta si se coace briosa timp de 30-35 de minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti