Briose cu fructe de padure

Mod de preparare

Am separat galbenusurile de albusuri. Albusurile le-am batut cu mixerul si treptat am adaugat zaharul cu praful de copt.

Galbenusurile se amesteca cu apa, aromele, sarea, uleiul, faina si le-am turnat peste albusuri amestecand de jos in sus usor pentru a se incorpora cele doua.

Formele mele de briose sunt cele de unica folosinta din aluminiu , am atasat in ele hartie de briose si am pus cu lingura din aluat pana la gura hartiei, apoi am pus cateva fructe in toate cosuletele. Mi-au iesit in jur de 25 de briose.

Tava am pus-o la 190 grade C pentru 20-25 minute.

Se servesc dupa ce s-au racit si pudrate cu zahar.

Vreo 3 briose le-am imbracat si in pasta de zahar.

Pofta buna!