Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu fructe de padure

Briose cu fructe de padure

Name: Briose cu fructe de padure
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 oua; arome: 1 plic zahar vanilat cu scortioasa si coaja rasa de lamaie; 200 grame faina; 200 grame zahar; 100 ml ulei; 50 ml apa; 150 grame de fructe de padure congelate; un varf de sare; 1 plic praf de copt stins in otet

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
arome: 1 plic zahar vanilat cu scortioasa si coaja rasa de lamaie
200 grame faina
200 grame zahar
100 ml ulei
50 ml apa
150 grame de fructe de padure congelate
un varf de sare
1 plic praf de copt stins in otet

Mod de preparare

Am separat galbenusurile de albusuri. Albusurile le-am batut cu mixerul si treptat am adaugat zaharul cu praful de copt.

Galbenusurile se amesteca cu apa, aromele, sarea, uleiul, faina si le-am turnat peste albusuri amestecand de jos in sus usor pentru a se incorpora cele doua.

Formele mele de briose sunt cele de unica folosinta din aluminiu , am atasat in ele hartie de briose si am pus cu lingura din aluat pana la gura hartiei, apoi am pus cateva fructe in toate cosuletele. Mi-au iesit in jur de 25 de briose.

Tava am pus-o la 190 grade C pentru 20-25 minute.

Se servesc dupa ce s-au racit si pudrate cu zahar.

Vreo 3 briose le-am imbracat si in pasta de zahar.

Pofta buna!