Gustos.ro / Retete culinare / Briose inimoase

Briose inimoase

Name: Briose inimoase
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 oua; 100 ml iaurt; 1 ceasca zahar; 2 cesti faina; coaja de la o portocala mica; 60 ml ulei; 1 praf de copt; esenta portocala; Crema:; 100 ml frisca batuta; 30 gr ciocolata; 1 galbenus ou; 150 ml lapte; 70 gr zahar; gem de gutui sau orice alt gem

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
100 ml iaurt
1 ceasca zahar
2 cesti faina
coaja de la o portocala mica
60 ml ulei
1 praf de copt
esenta portocala
Crema:
100 ml frisca batuta
30 gr ciocolata
1 galbenus ou
150 ml lapte
70 gr zahar
gem de gutui sau orice alt gem

Mod de preparare

Briosele.Se bat ouale cu zaharul, dupa care se adauga iaurtul si uleiul si se mixeaza bine. Se adauga coaja de portocal, apoi faina cernuta cu praful de copt. Se toarna in forme si se coc 20 min. se face testul cu scobitoare si verificati daca sunt gata, in caz contar mai lasati-le putin.

Crema. Se pune laptele la foc, galbenusul se amesteca cu zaharul pana se albeste dupa care se adauga laptele in fir subtire. Se pune la foc mic si se amesteca pana se ingroasa, se adauga ciocolata si se ia de pe foc. Cand s-a racit se amesteca cu frisca.

Briosele racite se ung cu gem de gutui, apoi se orneaza cu crema.