Broccoli gratinat cu rosii si ceapa

Mod de preparare

Se curata si se spala broccoli. Se decojesc cotoarele si se taie capetele lemnoase. Buchetelele de broccoli se taie sferturi sau jumatati, pe lung . Se fierb cu sare 5 min. Se trec prin apa rece si se scurg. Cuptorul se incinge la 220 grade C. Rosiile se oparesc, se decojesc, se curata si se taie jumatati. Se taie cepele in 4. Se amesteca legumele , se aduaga sare piper si ierburile usacte. Se asaza intr-o forma unsa si se presara cascaval. Se coace cca. 12 min. pina ce se rumeneste cascavalul.