Broccoli cu smantana si ghimbir

Mod de preparare

Se fierbe broccoli cu un strop de sare, se scurge.

Se rade ghimbirul si se amesteca cu smantana.

Nu am specificat cantitatile pentru ca este destul de greu, unora (vezi fam. mea) le place ghimbirul si atunci pun destul de mult. Pentru oamenii normali pot specifica cantitatea de ghimbir egal cu o cantitate de usturoi pe care il pui in mod normal in samtana.

Eu am servit broccoli separat si samtana cu ghimbirul in sosiera. Si sunt mandra sa spun ca fetele mele au mancat brocoli!