Gustos.ro / Retete culinare / Bruscheta cu doua feluri de rosii

Bruscheta cu doua feluri de rosii

Name: Bruscheta cu doua feluri de rosii
Prep time: 35 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 rosii de marime medie,tocate; o ceasca rosii uscate, in ulei (se gaseste in magazine la borcane, eu am luat de la Metro), tocate marunt; 3 catei de usturoi tocati; 1/4 ceasca ulei de masline; 2 linguri otet balsamic; 1/4 ceasca busuioc tocat; sare, piper(cam cite 1/4 lingurita); 1 bagheta frantuzeasca feliata; 2 cesti mozzarella, rasa

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 rosii de marime medie,tocate
o ceasca rosii uscate, in ulei (se gaseste in magazine la borcane, eu am luat de la Metro), tocate marunt
3 catei de usturoi tocati
1/4 ceasca ulei de masline
2 linguri otet balsamic
1/4 ceasca busuioc tocat
sare, piper(cam cite 1/4 lingurita)
1 bagheta frantuzeasca feliata
2 cesti mozzarella, rasa

Mod de preparare

Se infierbanta cuptorul.

Intr-un vas adinc se pun rosiile, usturoiul, uleiul, otetul, busuiocul, sarea si piperul, se amesteca si se lasa sa stea cam 10 min.

Feliile de piine se pun in tava si se dau cam 2 min la cuptor. Se scoate piinea, se pune amestecul pe piine si deasupra se presara mozzarella. Se da iar la cuptor cam 5 min, pina se topeste brinza.