Budinca cu praz

Mod de preparare

Se caleste baconul intr-o lingura de unt incalzit, apoi si prazul, timp de 5-8 min. Se asorteaza cu sare, piper si nucsoara, apoi se amesteca cu cascavalul ras, cu ouale si cu smantana. Aluatul se trece prin faina si se intinde intr-o foaie, dupa forma vasului, in care se face budinca. Vasul se unge cu unt si se tapeteaza cu faina. Se pune budinca la tava, se niveleaza si se adauga restul de unt. Se introduce in cuptorul incins si se coace cca 4 min.