Gustos.ro  / Retete culinare  / Budinca de amaranta cu fructe si seminte de pin

Budinca de amaranta cu fructe si seminte de pin

Rețetă de nedelcu cristina 24 Martie 2009, 15:10
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri seminte de pin
  • 3 cani lapte degresat (1%)
  • 1 cana amaranta graunte intregi
  • 1/4 cana zahar de artar
  • 2 lingurite coaja rasa de portocala
  • 2 lingurite coaja rasa de lamâie
  • 1/4 lingurita cardamom macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/3 cana stafide
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

1 Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se coc seminte le de pin 3 minute sau pâna se rumenesc.

2 Într-o cratita mare, se amesteca laptele, amaranta, zaharul de artar, coaja de portocala si de lamâie, cardamomul si sarea; se pun la fiert. Când fierb, se face focul mic, se acopera si se fierb, amestecând din când În când, 35 de minute sau pâna când amaranta este frageda.

3 Se iau de pe foc si se amesteca semintele de pin, stafidele si vanilia. Budinca se serveste la temperatura camerei sau de la frigider.

Pe aceeași temă:

Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav
Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa
budinci

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie