Gustos.ro  / Retete culinare  / Budinca de amaranta cu fructe si seminte de pin

Budinca de amaranta cu fructe si seminte de pin

Rețetă de nedelcu cristina 24 Martie 2009, 15:10
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri seminte de pin
  • 3 cani lapte degresat (1%)
  • 1 cana amaranta graunte intregi
  • 1/4 cana zahar de artar
  • 2 lingurite coaja rasa de portocala
  • 2 lingurite coaja rasa de lamâie
  • 1/4 lingurita cardamom macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/3 cana stafide
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

1 Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se coc seminte le de pin 3 minute sau pâna se rumenesc.

2 Într-o cratita mare, se amesteca laptele, amaranta, zaharul de artar, coaja de portocala si de lamâie, cardamomul si sarea; se pun la fiert. Când fierb, se face focul mic, se acopera si se fierb, amestecând din când În când, 35 de minute sau pâna când amaranta este frageda.

3 Se iau de pe foc si se amesteca semintele de pin, stafidele si vanilia. Budinca se serveste la temperatura camerei sau de la frigider.

Pe aceeași temă:

Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav
Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa
budinci

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise