Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de brinza de vaci

Budinca de brinza de vaci

Name: Budinca de brinza de vaci
Prep time: 50 min
Ingredients: 500 gr. brinza de vaci; 1 ou; 3 linguri smintina; 3 linguri zahar; 2 linguri gris; 100 gr. stafide; 1/2 praf de vanilie; 1 pahar sirop de fructe; 3 linguri unt; sare; pesmet

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. brinza de vaci
1 ou
3 linguri smintina
3 linguri zahar
2 linguri gris
100 gr. stafide
1/2 praf de vanilie
1 pahar sirop de fructe
3 linguri unt
sare
pesmet

Mod de preparare

In brinza de vaci trecuta prin masina de tocat se pun 2 linguri de unt topit, 1 ou batut cu zahar, gris, 1/2 lingurita de sare, praf de vanilie. Toate acestea se freaca bine cu o lingura de lemn si se adauga (daca sint la indemina) stafide curatate si spalate. Se pune apoi compozitia intr-o tava sau intr-o cratita cu marginile joase unsa cu unt si presarata cu pesmet, se niveleaza suprafata, se unge cu smintina, se stropeste cu unt si se coace timp de 25-30 minute.

Se serveste fierbinte cu un sirop sau cu smintina