Se curata cartofii se taie cubulete si se fierb cu o lingurita de vegeta si putina sare.
Separat se caleste ceapa pana devine aurie. Se prajeste dar foarte putin mezelul. Se bat ouale cu faina,piperulsi iaurtul.
Cartofii scursi se pun intr-o tava tapetata cu folie de cuptor iar deasupra se presara ceapa,mezelul si ouale.
Se coace 30 de minute la foc potrivit.Se poate sevi rece sau calda ornata cu frunze de patrunjel sau gogosari in otet.
Am pornit initial de la ideea de ciorba saseasca si am ajuns la ce se vede. Adica acest preparat face parte din ciclul ,,...
Ciorba de cartofi noi cu hreanStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune