Se spala si se fierb cartofii in coaja.
Dupa ce s-au racit, se curata si se dau prin masina de tocat. Se amesteca galbenusurile cu sare si se freaca bine, apoi se freaca cu unt.
Se adauga cartofii, carnea tocata si albusurile batute spuma si se amesteca.
Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor sa se coaca
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti