Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rind, faina, vanilia, laptele putin cite putin si la urma albusurile spuma. Din acest aluat se prepara clatite prajite numai pe o parte. Se face crema. Se freaca galbenusul cu zaharul si faina apoi cu smintina. Se unge fiecare clatita si se stringe in patru, se asaza in forma si se mai toarna deasupra un rest din compozitia de crema sau numai citeva linguri de smintina. Se coc la foc potrivit.
Azi a fost randul meu la bucatarie:)si am ales sa fac snitele de porc.va servesc cu mare drag:)
SnitelPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust