Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de corn

Budinca de corn

Name: Budinca de corn
Prep time: 60 min
Ingredients: 10 cornuri taiate in rondele groase (un deget); 700 ml lapte; 150 grame unt la temperatura camerei; dulceata dupa preferinta fel si cantitate; 250 ml smantana ,(iaurt gras); 5 oua; coaja de lamaie rasa(cantitate dupa preferinta)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 cornuri taiate in rondele groase (un deget)
700 ml lapte
150 grame unt la temperatura camerei
dulceata dupa preferinta fel si cantitate
250 ml smantana ,(iaurt gras)
5 oua
coaja de lamaie rasa(cantitate dupa preferinta)

Mod de preparare

Se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet o oala de 2 litri.Peste feliile de corn se toarna laptele rece si se lasa sa stea aproximatin 20-25 minute.Dupa aceea se adauga peste acestea amestecand usor untul,dulceata,smantana(iaurtul),albusurile batute spuma galbenusurile si coaja rasa de lamaie.Se toarna compozitia in oala si se da la cuptor pentru 30 de minute.Se serveste dupa preferinta calda sau rece,cu sirop de fructe sau frisca.