Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Name: Budinca de cozonac
Prep time: 45 min
Ingredients: 300 gr cozonac uscat; 2 linguri rom; 150 gr unt; 5 oua; 100 gr zahar; vanilie; 100 gr stafide; 4 linguri marmelada de caise; putina scortisoara; sirop de fructe

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr cozonac uscat
2 linguri rom
150 gr unt
5 oua
100 gr zahar
vanilie
100 gr stafide
4 linguri marmelada de caise
putina scortisoara
sirop de fructe

Mod de preparare

Se piseaza cozonacul ca pesmetul si se amesteca cu romul. Se freaca untul cu galbenusurile, vanilia si zaharul. Se adauga cozonacul, stafidele, marmelada, scortisoara si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa si presarata cu faina si se fierbe o ora si un sfert in baie de apa Se serveste cu sirop de fructe.