Se rade dovlecelul curăţat pe răzătoarea cu găuri mari, se presară cu puţină sare şi se pune în strecurătoare la scurs.
Se curăţă ceapa, se taie mărunt şi se căleşte pe jumătate.
Frunzele se taie mărunt.
Se bat ouăle cu sare şi piper.Se rade brânza. Dovleceii se storc bine, apoi se amestecă toate.
Se pun în tavă de Jena sau alta şi se coace.
Se serveşte caldă sau rece, cu roşii, cu salată.
Pe la noi au iesit deja urzicile, asa ca am profitat de situatie si am pregatit o ciorba cu rosii si zdrente de ou.
Ciorba de urzici cu rosiiCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda