Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de dovlecei in vas de ceramica

Budinca de dovlecei in vas de ceramica

Name: Budinca de dovlecei in vas de ceramica
Prep time: 45 min
Ingredients: 8 dovlecei de marime medie; 300 g branza de burduf; 100 g cascaval ras; 100 g unt; 3-4 oua; 1 legatura verdeata dupa prederinta; pesmet

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 dovlecei de marime medie
300 g branza de burduf
100 g cascaval ras
100 g unt
3-4 oua
1 legatura verdeata dupa prederinta
pesmet

Mod de preparare

Se curata dovleceii, apoi se taie in rondele de circa 1 cm grosime, se taie verdeata. Se unge un vas ceramica cu unt, se presara pesmet, apoi se aseaza un rand de dovlecei, o parte verdeasta si o parte branza, alt rand de dovlecei, marar, branza. Se bat ouale cu un praf de sare, se toarna peste dovlecei, se presara cascavalul ras si se da la cuptor.

Este delicioasa servita cu sos de rosii.