Budinca de dovlecei

Mod de preparare

Se tapeteaza tava sau vasul in care urmeaza a se coace la cuptor cu unt, se taie dovleceii cruzi rondele sau se dau pe razatoare pina se face un pat de dovlecei. Se amesteca brinza de vaci cu zaharul si stafidele si se pun peste patul de dovlecei peste brinza se mai pune un rind de dovlecei si daca au mai ramas suficiente ingrediente se mai continue cu un strat de brinza si dovlecei si tot asa. Se incheie cu stratul de dovlecei. Se baga la cuptor la foc potrivit spre mic si cind ese aproape gata se pune un strat de smintina presarata cu zahar se mai lasa un pic la cuptor si gata. Pofta buna!