Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga in ploaie grisul, coaja de lamaie, vanilia, albusurile batute spuma si sarea. Se da la copt la foc potrivit intr-o tava unsa si presarata cu gris. Cand se desprinde de pe marginea formei, budinca este coapta.
Intre timp, se fierbe laptele cu o lingura de zahar. Cand scoatem budinca din cuptor turnam deasupra laptele fierbinte. Lasam in forma pana se absoarbe tot laptele, apoi o rasturnam pe un platou mare si o ungem la suprafata cu siropul sau dulceata. Se poate servi cu frisca cand e gata. Pofta buna!
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda