Budinca de gris

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingredientele mele:
  • * 3 oua intregi + 2 albusuri (ramase de la alta reteta) - in loc de 4 oua cum zice reteta
  • * 4 linguri de zahar
  • * 10 linguri de gris (cu numai 7 linguri mi s-a parut prea subtire \"aluatul\")
  • * 1 lingurita praf de copt
  • * 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • * pentru insiropat: 500 ml lapte + 2 linguri zahar + 1 lingura esenta de vanilie

Mod de preparare

- am separat ouale; galbenusurile le-am mixat cu zaharul + zaharul vanilat, apoi am adaugat 7 linguri de gris si praful de copt; separat am batut albusurile pana au devenit o spuma tare.

- in spuma de albusuri am adaugat cu grija amestecul de mai sus; aluatul mi s-a parut foarte subtire asa ca am mai pus 3 linguri de gris. (probabil daca punem 4 oua asa cum scrie in reteta, aluatul ar fi avut consistenta corecta)

- am turnat aluatul intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt.

- am dat la cuptor pt 25-30 min la foc mediu. (am testat cu scobitoare si era coapta)

- am lasat sa se racoreasca vreo 10 min, apoi am turnat laptele caldut (amestecat cu zahar si esenta de vanilie). prajitura a \"inghitit\" tot laptele :D

Sursa: http://casutalaurei.blogspot.com/

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa

Aveti pofta de o negresa rapida si super buna? Incercati aceasta reteta, o sa va placa mult! Cativa biscuiti oreo au facut sa...

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata