Se fierbe orezul in apa putin sarata, se strecoara si se spala in apa rece, lasind sa se scurga bine. Intre timp se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cite unul, vanilia, orezul scurs, sarea si coaja de lamiie, stafidele si albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se toarna intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se da la cuptor lasind sa se rumeneasca. Se prepara sosul de vin si dupa ce s-a racit se toarna deasupra si se serveste.
Imi place tocana aceasta. Are o aroma deosebita. Este ideala si in timpul postului daca inlocuim smantana cu smantana...
Tocana de ciuperciCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata