Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de sunca cu spanac

Budinca de sunca cu spanac

Name: Budinca de sunca cu spanac
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua; 4 linguri smintina dulce; 4 linguri faina; 40 gr. unt; 250 gr. sunca; sare; 3 linguri svaiter ras; piure de spanac

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
4 linguri smintina dulce
4 linguri faina
40 gr. unt
250 gr. sunca
sare
3 linguri svaiter ras
piure de spanac

Mod de preparare

Se amesteca ½ ora untul frecat spuma cu galbenusurile si cu smintina. Se adauga faina, sarea si albusurile batute spuma. Se rastoarna compozitia intr-o forma unsa si se coace 20-30 minute. Se lasa sa se raceasca putin. Se taie in doua, se umple cu sunca taiata marunt, amestecata cu smintina. Se pune pe o tava, se unge pe deasupra cu unt topit. Se presara cu svaiter si se da din nou in cuptor pina se infierbinta.

Se serveste cu piure de spanac.