Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de taietei cu spanac

Budinca de taietei cu spanac

Name: Budinca de taietei cu spanac
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 5 portii): 250 g taietei lati,; sare,; 1 lingura ulei de masline,; 450 g spanac congelat,; 400 g branza de vaci,; 1/8 l concentrat de legume (Knorr+apa),; 2 oua,; 2 catei de usturoi,; piper,; nucsoara rasa,; 80 g cascaval.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 5 portii): 250 g taietei lati,
sare,
1 lingura ulei de masline,
450 g spanac congelat,
400 g branza de vaci,
1/8 l concentrat de legume (Knorr+apa),
2 oua,
2 catei de usturoi,
piper,
nucsoara rasa,
80 g cascaval.

Mod de preparare

Se fierb taieteii al dente in apa cu sare, se scurg si se toarna peste ei uleiul. Spanacul decongelat, se stoarce bine intr-o sita. Se amesteca branza de vaci, zeama de legume, ouale si usturoiul presat si se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara si crema astfel obtinuta se incorporeaza, impreuna cu spanacul, in taieteii fierti si scursi. Se toarna intr-o forma termorezistenta, se presara cu cascaval ras si se dau 25 de minute la cuptorul incins la 180ş.