Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de taitei

Budinca de taitei

Name: Budinca de taitei
Prep time: 40 min
Ingredients: 300 gr. taitei; 1/2 l lapte 400 gr.branza de vaci; 4 oua; 200 gr. zahar; 100 gr. stafide; 100 gr. unt; coaja de portocala sau gem de portocale.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. taitei
1/2 l lapte 400 gr.branza de vaci
4 oua
200 gr. zahar
100 gr. stafide
100 gr. unt
coaja de portocala sau gem de portocale.

Mod de preparare

Stafidele se pun la inmuiat. Taiteii se fierb in apa, se strecoara si se pune laptele peste ei. Albusurile se bat spuma, se adauga galbenusurile, zaharul, coaja de portocale, stafidele, untul. Se amesteca apoi cu taiteii. Se dau la copt in tava normala de prajituri unsa si tapetata cu faina. Pofta buna!