Perlele de tapioca le-am spalat in multa apa rece .
Intr-o oala am pus 700 ml apa rece si perlele de tapioca in ea. Am lasat pe foc mic sa fiarba cam 5 minute. Dupa cele 5 minute am strecurat perlele de tapioca si le-am clatit putin sub jet de apa rece.
Perlele de tapioca impreuna cu laptele de cocos, 2 linguri indulcitorul si o jumate de pastaie vanilie le-am pus pe foc , la foc mic, si le-am lasat sa fiarba pana cand s-au ingrosat binisor. Amestecam din cand in cand sa nu se prinda de oala si sa nu se afume. Am razuit coaja de la o lime si am amestecat .
Lasam deoparte si ne ocupam de sosul de fructe.
Am folosit fructe congelate . Intr-o cratita am pus fructele congelate ,o lingura de indulcitor si foarte putina apa . Am pus totul pe foc si am amestecat pana cand s-a facut ca si un gem .
Am asezat fructele in pahare iar deasupra budinca de tapioca si am pus la frigider pana s-a intarit .
Decorati si serviti cu drag .
Pofta buna.
Aceste pancakes-uri au fost facute pentru micul dejun la cererea copiilor, pentru a mai schimba meniul zilnic :D. Mi s-a spus...
Pancakes pentru micul dejunGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat