Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de vin ornata cu frisca

Budinca de vin ornata cu frisca

Name: Budinca de vin ornata cu frisca
Prep time: 90 min
Ingredients: 100 gr. zahar; 3 oua; 70 gr. pesmet; 1 paharel vin rosu; 1 bucatica scortisoara; 250 gr. frisca; 25 gr. unt

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 gr. zahar
3 oua
70 gr. pesmet
1 paharel vin rosu
1 bucatica scortisoara
250 gr. frisca
25 gr. unt

Mod de preparare

Se freaca 35 gr. zahar cu galbenusurile pina se face spuma. Se adauga 50 gr. pesmet si albusurile batute. Se pune la cuptor intr-o forma unsa cu unt si presarata cu restul de pesmet. Dupa ce se scoate din cuptor, se toarna pe deasupra vinul fiert cu zaharul ramas si cu scortisoara.

Se garniseste cu frisca