Gustos.ro / Retete culinare / Budinca delicioasa

Budinca delicioasa

Name: Budinca delicioasa
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g branza dulce de vaci; 6 oua; 200 g zahar de pudra; 2 pliculete zahar vanilat; coaja de lamaie; 1 praf de sare; 400 ml lapte; 1 bagheta; 300 g cirese; 3 lg unt

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g branza dulce de vaci
6 oua
200 g zahar de pudra
2 pliculete zahar vanilat
coaja de lamaie
1 praf de sare
400 ml lapte
1 bagheta
300 g cirese
3 lg unt

Mod de preparare

Branza scursa bine se amesteca cu 3 oua, zaharul pudra, zaharul vanilat si coaja de la lamaie rasa. Laptele se amesteca cu 3 oua si un praf de sare. Bagheta se taie felii potrivit de subtiri si se inmoaie, pe rand, in amestecul de lapte cu oua.

Ciresele se spala, li se scot samburii si se lasa la scurs.Se unge si se tapeteaza un vas termorezistent, se pun pe fund cateva felii de bagheta, se toarna crema de branza si se aseaza, intercalat, felii de bagheta. Se imprastie ciresele peste crema de branza, se stropeste totul cu unt topit si se introduce vasul in cuptorul incins la 160 grade C pentru 30-40 min.