Budinca din cartofi cu carne de vita

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • supa de oase
  • carne de vita
  • cartofi
  • ceapa
  • usturoi
  • ulei
  • faina
  • oua
  • paine alba
  • cascaval
  • smantana
  • pesmet
  • patrunjel verde
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Carnea tocata si ceapa se inabusa in ulei si 100 ml de supa de oase. Tocatura se raceste, se amesteca cu paine si se toaca din nou cu masina. Se amesteca cu oua, usturoi, patrunjel verde, piper si sare. Intr-un vas uns cu ulei si tapetat cu pesmet se asaza compozitia obtinuta intre 2 straturi de pasta de cartofi. Deasupra se adauga o compozitie formata din faina amestecata cu oua si se presara cascaval ras. Budinca se introduce la cuptor cca 30 min.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise