Budinca surpriza

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie rondele.Vinata se opareste in apa cu sare si se scurge bine.Carnea de pui, cartofii ciupercile si morcovii se fierb.Rosiile se dau pe razatoarea mare.Usturoiul se da si el pe razatoarea mica.

Branza se freaca bine cu unt,marar,oregano,busuioc,magheran si se adauga ouale batute spuma.

Carnea de pui fiarta si ciupercile se toaca marunt si se amesteca.Se adauga si la acest amestec verdeata si condimente.

Intr+un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet se pun in straturi alternative vinata,dovlecel,pasta de branza,carne de pui cu ciuperci,cartofii si morcovii,andiva.Se adauga suc de rosii cu usturoi.Se da la cuptor pt.cca 25 de min.