Cartofii se fierb in coaja, se lasa apoi la racit, dupa care se rad prin razatoarea mica. Casul se rade si el prin razatoare. Se amesteca cartofii cu casul, se adauga oualele si sarea si gata compozitia.
Se fac bilute, se dau prin mac si susan, apoi se prajesc in ulei intr-o tigaie antiaderenta. Se scot cu o paleta si se pun pe un servetel pentru a absoarbe uleiul.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat