Gustos.ro / Retete culinare / Bulz

Bulz

Name: Bulz
Prep time: 50 min
Ingredients: 200 g malai;; 200 ml apa;; 200 ml lapte;; 1 lingura unt;; 150 g branza burduf;; sare, piper;; 8 oua.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g malai;
200 ml apa;
200 ml lapte;
1 lingura unt;
150 g branza burduf;
sare, piper;
8 oua.

Mod de preparare

Se fierbe apa cu laptele, adaugand sarea si untul. Cand incepe sa clocoteasca, adaugam, in ploaie, malaiul si amestecam mereu pana la ingrosare. Se ia de pe foc si cat este inca fierbinte se imparte in 8 portii cat palma, le dai forma unor chiftele, cu o lingura, ca sa nu ne ardem. In mijloc se face o adancitura , unde se pune branza si un ou (spart si crud). Se da la cuptor 10-15 minute.

Se serveste imediat cald.