Bulz în stil italian

Mod de preparare

Se amestecă mălaiul cu sare. Se tapetează cu hârtie de copt o formă de tort şi se unge cu unt. Se presară pe fund jumătate din cantitatea de mălai în strat uniform.

Se toarnă jumătate din cantitatea de apă şi jumătate din cantitatea de ulei. Se aşează deasupra feliile de bacon, apoi se aplică un strat de sos de roşii.

Deasupra se aşează feliile de brânză şi încă un strat de mălai stropit cu restul de ulei şi apă.

Se aşează forma în cuptorul încins la 175 grade şi se coace timp de cca35 min. Se unge cu smântână şi se lasă să se răcească.