Se taie si se inlatura capul calamarului si apoi se taie carnea in bucati de 1-1.5cm. Se spala usturoiul si ceapa si se toaca marunt. Se spala lamaia si se taie felii.Se amesteca bucatile de calmar cu sare,piper,jumatate de ceapa,usturoi si bucatile de de chilli si se lasa deoparte 15 minute. Se incinge uleiul si se rumeneste ceapa si usturoiul.Se adauga calamarul si se lasa,pe foc mare,citeva minute,amestecind din cind in cind.Se serveste cu orez. Pofta mare!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv