Carawe - Desertul lehuzei - specific tarilor arabe

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -4 pahare de apa
  • -1 pahar de orez macinat( pudra)
  • -2 pahare de zahar
  • -2 linguri de chimin dulce macinat( carawe in l.araba sau caraway in l.engleza)
  • -1 lingura de scortisoara macinata
  • - migdale jumatati, fistic,nuca zdrobita, seminte de pin( snobar –l.araba) pentru decoratie.
  • Aceste cantitati sunt pentru 6 portii.

Mod de preparare

Intr-o cratita anti aderenta se pune apa cu zaharul la fiert; cand incepe sa fisrba se adauga orezul macinat inploaie si se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase.

Se adauga chiminul dulce si scortisoara si se fierbe 8-10 minute pana s-a ingrosat.

Se pune budinca rezultata in cupe de desert si se decoreaza dupa gust cu seminte de migdale, nuca,fistic sau snobar.

Eu am o masina manuala de zdrobit nuca.

In lumea araba venirea unui copil este o ocazie de sarbatoare care implica anumite ceremonialuri.

Vizitatorii lehuzei sunt serviti fie cu ceai fiert cu scortisoara si presarat cu nuca zdrobita fie cu carawe:un fel de budinca pregatita din orez macinat si chimin dulce.

Pofta buna!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Batoane de ovaz cu capsuni si afine/Strawberry, blueberry oatmeal vegan bars

O reteta usoara pentru mic dejun: batoane sau cookies cu capsuni si afine proaspete, facute cu fulgi de ovaz si indulcite cu...

Batoane de ovaz cu capsuni si afine/Strawberry, blueberry oatmeal vegan bars
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata