Carbonara la cuptor

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • paste fainoase
  • ulei de masline
  • ceapa
  • usturoi
  • bacon afumat
  • ciuperci
  • frisca
  • oua
  • cascaval
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se calesc in ulei incins ceapa, usturoiul si baconul, timp de 3-4 min, pana se inmoaie. Se adauga ciupercile si se mai caleste totul inca 2 min. Pastele se amesteca intr-un castron mai multe cu frisca nebatuta si cu galbenusurile, apoi se adauga amestecul de ciuperci si bacon. Se omogenizeaza totul, dupa care se incorporeaza 30 g de cascaval si se asezoneaza.

Se toarna aceasta compozitie intr-o tava pentru cuptor, se presara restul de cascaval si se introduce tava la cuptor 15-50 min.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Cornuri pufoase cu magiun

Cum nu prea trece nici un week-end fara desert trebuia sa fac ceva bun si acum. Eu am urat mereu aluaturile dospite, nu sa le...

Cornuri pufoase cu magiun
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda