Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa sa se racoreasca.
Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa sa se racoreasca.
Intre timp, se curata usturoiul si se zdrobeste. Tentaculele se taie feliute de grosime medie. Intr-o tigaie se topeste untul la foc mic, amestecand continuu, apoi adaugam pe rand, in aceasta ordine: usturoiul, zeama de lamaie si vinul, amestecand continuu. Asezonam cu sare si piper dupa gust. Dupa ce se evapora alcoolul din vin, adaugam feliutele de tentacule si tinem pe foc pana ce scade lichidul lasat si sosul ajunge la consistenta dorita.
Se serveste cu paine prajita si cu pofta!
Un fel principal sofisticat pentru evenimente speciale. Pafumat si delicat, cucereste garantat si pe barbatul pretentios sau...
Piept de rata cu suc de portocalePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust