Cartofi cu branza

Mod de preparare

Daca dorim sa punem si oua fierte la cartofii cu branza, se fierb ouale tare, se curata si se taie felii.

Se unge cu unt cratita, se presara cu pesmet, se asaza un rand de cartofi, se sareaza, se presara branza, apoi se asaza un rand de felii de oua; alt rand de cartofi, de branza si de oua. Dupa fiecare rand, se pune putin unt. Dupa ultimul rand de cartofi, se pune o ceasca de smantana. Se presara inca putina branza rasa, se pun cateva bucatele de unt si se da la cuptor. Cartofii cu branza se tin la cuptor circa 3/4 ora ca sa se rumeneasca frumos.