Cartofi cu branza la cuptor

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie rondele de 5 mm grosime.

Intr-o tava emailata, cu peretii de 8-10 cm inaltime, se topeste 1/2 pachet de unt apoi se aseaza un rand de cartofi rondele, un rand de branza rasa, pana sus. Ultimul rand va fi de branza. Se adauga restul de unt , usor topit. Se bat 3-4 oua si se toarna deasupra, peste toata suprafata.

Se da la cuptor, cu foc mijlociu spre mare, pana cand se formeaza o crusta rumenita si ouale sunt intarite.

Se serveste imediat , cu smantana sau fara, dupa gust.

P.S. Daca ramane...nu aruncati...este o mancare foarte gustoasa si hranitoare chiar si rece.

va doresc pofta buna.