Gustos.ro / Retete culinare / cartofi cu carne si oua la cuptor

cartofi cu carne si oua la cuptor

Name: cartofi cu carne si oua la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cartofi mari noi; putina sare; 1 ou; 2 felii salam; 1 bucatica de costita; 2 linguritze de branza; 1 castravete

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 cartofi mari noi
putina sare
1 ou
2 felii salam
1 bucatica de costita
2 linguritze de branza
1 castravete

Mod de preparare

Se spala cartofii, se taie in jumatati si se pun intr-o oala cu apa la fiert 35-40 de min pana se fac moi. Apoi, dupa ce s-au facut moi, se scobesc cu linguritza pentru a face loc de compozitie,

Compozitia:

se bate un ou bine bine si se pun cate 2 lingurite in fiecare jumatate de cartof, apoi se taie marunt carnea si se pune peste ou, iar peste carne se pun cateva bucatele de castravete, iar in varf un pic de branza.

Apoi se pun in tava cartofii, dupa care la cuptor, unde vor sta 30 de min, pana se vor rumeni.

Se servesc calzi.

Pofta buna!