Se fierb cartofii taiati cubulete cu putina sare. Se fierb tare 2-3 oua. Se da cascavalul pe razatoarea cu gauri mari. Se taie bacon-ul feliute subtiri si se caleste putin in tigaie fara grasime. Se freaca smantana cu 4 oua, sare, piper, vegeta. Se unge cu putin unt un vas de yena si se asaza succesiv 2-3 straturi de cartofi, ou fiert, bacon si cascaval. Ultimul strat este de cascaval. Se toarna peste straturi amestecul de smantana si se face loc cu furculita sa se patrunda bine. Se da la cuptor 1 ora.
Se serveste cald sau rece
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara