Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi cu jumari la cuptor

Cartofi cu jumari la cuptor

Name: Cartofi cu jumari la cuptor
Prep time: 55 min
Ingredients: 5-6 cartofi; fierti; taiati felii; 1 mamaliga mica; 1 cana de jumari; 4 oua fierte; ceapa (taiata pestisor); 150 g burduf; 200 g smantana; 1/2 pahar lapte; 1 rosie pentru ornat; 50 g margarina pentru uns tava; sare si piper dupa gust.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 cartofi
fierti
taiati felii
1 mamaliga mica
1 cana de jumari
4 oua fierte
ceapa (taiata pestisor)
150 g burduf
200 g smantana
1/2 pahar lapte
1 rosie pentru ornat
50 g margarina pentru uns tava
sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Aceasta reteta am facut-o, inspirandu-ma dupa reteta lui Sidy : " Cartofi frantuzesti " la care am adaugat ce am mai gasit prin frigider. In tava unsa cu margarina punem primul strat, format din felii subtiri de mamaliga. Peste, asezam feliile de cartofi, apoi ceapa, feliile de oua (fierte tari), branza de burduf, si 150 g smantana. Acoperim cu al 2-lea strat de cartofi, peste care punem smantana ramasa si feliile de rosii in stil ornamental, functie de talentul fiecaruia.Punem laptele , sare , piper si dam la cuptor 30 minute.(temperatura moderata). POFTA BUNA !!!!! CUGETARE : Mestesugul nu intrece talentul ci numai il desavarseste .-M. CERVANTES